Bolo de banana e chocolate com farinha de rosca

Bolo de banana e chocolate com farinha de rosca

Ingredientes da massa

  • 3 bananas-nanicas grandes e maduras
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes para decorar

  • Rodelas de banana
  • 90 g de chocolate meio amargo
  • 1/2 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo, o açúcar, a canela e bata até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de rosca, o fermento e misture tudo muito bem.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
  4. Decore com as bananas cortadas em rodelas e a barra de chocolate.
  5. Finalize com a canela e o açúcar por cima.
  6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por trinta cinco minutos .

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