Bolo simples com cobertura de Ninho

Bolo simples com cobertura de Ninho

Ingredientes do bolo

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de leite em pó
  • 100 g de chantilly batido

Modo de preparo do bolo

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento.
  2. Em seguida, despeje a massa em uma tigela.
  3. Misture a farinha aos poucos e finalize com o fermento.
  4. Coloque a massa em uma forma untada.
  5. Asse em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo da cobertura

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto o chantilly.
  2. Leve ao fogo e espere engrossar, sempre mexendo.
  3. Desligue o fogo e espere o creme esfriar.
  4. Misture o creme com o chantilly.
  5. Com o bolo frio, espalhe a cobertura por cima e aproveite.

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