Manjar de coco com calda de cereja

Manjar de coco com calda de cereja

Ingredientes

  • 8 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 l de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pote de cerejas marrasquino

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o amido de milho no leite integral e misture bem até dissolver.
  2. Acrescente o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite.
  3. Em fogo médio, mexa até engrossar.
  4. Transfira a mistura para uma forma de pudim untada com óleo.
  5. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
  6. Desenforme, decore com as cerejas e espalhe a calda por cima.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

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