Pão de cebola com queijo e alecrim

Pão de cebola com queijo e alecrim

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 cebola em cubos
  • 50 g de gergelim
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 pitada de sal
  • Alecrim picado a gosto
  • Queijo meia-cura ralado a gosto
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico
  • Azeite para untar

Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione os ovos, 1 cebola em cubos, gergelim, farinha de aveia e sal.
  2. Bata tudo muito bem, até obter uma pasta homogênea.
  3. Coloque essa mistura em outra vasilha e adicione o restante da cebola, um pouco do alecrim, metade do queijo ralado e o fermento.
  4. Misture tudo com uma espátula.
  5. Unte uma assadeira com azeite.
  6. Despeje a massa nessa assadeira e finalize polvilhando o restante do alecrim e do queijo ralado por cima.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
  8. Retire do forno, desenforme e sirva.

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